半闲斋羊肉铺 - 呼伦贝尔巴尔虎羊直供

上源半闲斋专注呼伦贝尔羊肉，依托呼伦贝尔大草原的“巴尔虎羊”，建立从牧场到餐桌的直供体系。好羊肉，有奶香——让每一位顾客品尝到草原的纯正风味。

呼伦贝尔羊肉铜锅涮肉高性价比

半闲斋创立于2021年，品牌名称取自“偷得浮生半日闲”之意，寓意在繁忙的都市生活中，为顾客提供一处可以放松身心、享受美食的惬意空间。

我们坚持从呼伦贝尔大草原直采羊肉，每一头羊都在天然牧场自由放养，喝矿泉水，吃天然牧草，自然生长180天以上。正是这种对品质的执着追求，让半闲斋的羊肉拥有独特的“奶香味”。

传承涮肉传统技艺，铜锅炭火，还原最地道的涮肉体验。坚持手工现切羊肉，保证每一片肉的厚度均匀，口感最佳。